Jenni Latva
Kirjoittaja työskentelee Taideyliopiston Seinäjoen yksikössä asiantuntijana
-
Artistic expertise in solving food waste issues
A short summary in English how in Nahistuneet naatit -project artistic expertise was used to solve food waste issues in school canteens.
-
Ratkaisujen jatkokehitys
Taiteilija-asiantuntijat kehittivät ratkaisujaan huomioiden uusien testikoulujen erilaiset toimintaympäristöt.
-
Mitä useampi taiteilija, sitä parempi soppa
Taideyliopiston Seinäjoen yksikön asiantuntija Jenni Latva ja Vaasan yliopiston tutkija Arja Kuusisto kirjoittivat taiteilijan roolista viheliäisten ongelmien ratkaisussa.
-
Taiteilijoiden ratkaisut vähensivät lautashävikkiä
Neljä taiteilijaa sai tehtäväkseen kehittää uusia tapoja vähentää lautashävikkiä Lapuan yläkoulussa. Taiteilijat lähestyivät kiperää haastetta eri näkökulmista, ja alustavat tulokset ovat erittäin rohkaisevia; testiviikkojen aikana lautashävikki väheni keskimäärin 17 %.